Söndagsstek

Söndagsstek

Söndagsstek I dag ska jag göra en Söndagsstek här hemma. Har tagit ut den från kylen för att få den rumstempererad för bästa resultat. Tänkte förstena den innan den får gå in i ugnen på ca 100 grader tills termometern visar 60 grader. Till det ska göras en hemmagjord klassisk rödvinsås efter alla konstens regler. […]